Data/hora: 10/06/2024 07:56:51

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Proporção dos principais cortes da carcaça de cordeiros Corriedale e Ideal segundo o peso de abate.	
Autores: 	OLIVEIRA, N. M. de; MARTINS, R. R. C.; OSÓRIO, J. C. da.	
Data: 	2002-08-05	
Ano: 	2001	
Palavras-chave: 	Carcaça; Carne; Peso.; Ovino.	
Resumo: 	A comercialização da carne ovina se dá em função do peso vivo e/ou do rendimento de carcaça, contudo, estas características não valoram a carcaça em termos de seus componentes regionais (principais cortes comerciais).	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0100-8919

9845

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/227327	
Editor: 	Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2001.	
Relação: 	Embrapa Pecuária Sul - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 39).	
Formato: 	2 p.