Data/hora: 10/06/2024 16:53:17

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização epidemiológica de áreas de baixa qualidade microbiológica do leite cru.
Autores: | DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; GREGO, C. R.; OLIVEIRA, L. F. de; FARIA, G. V.; SILVA, F. de A. C.
Data: | 2019-11-21
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Agroindústria; Ariquemes (RO); Rondônia; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Indústria Agrícola; Produção Leiteira; Cadeia Produtiva; Controle de Qualidade; Análise Bacteriológica; Tanque; Resfriamento; Cooperativa de Produtores; Agribusiness; Milk production; Milk quality; Supply chain; Microbiological quality; Tankers; Cold treatment.
Resumo: | Este trabalho teve o objetivo de caracterizar o perfil dos produtores e manejo das propriedades localizadas em áreas de baixa qualidade microbiológica do leite cru dentro da área de abrangência de uma indústria láctea, identificadas por meio da análise espacial dos indicadores de CTB no estudo realizado por Dias et al. (2017).
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-9458

18267

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114838

Editor: | Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2019.

Relação:

Embrapa Rondônia - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Rondônia. Comunicado Técnico, 409).

Formato: | 17 p.