Data/hora: 10/06/2024 10:26:25

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Água de coco pasteurizada em sistemas HTST: fabricação em pequenas e médias escalas de processamento.
Autores: | ABREU, F. A. P. de; SOUZA, A. C. R. de.
Data: | 2017-04-20
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Cocos nucifera L.; Processamento; Água de Coco.
Resumo: | bitstream/item/159233/1/COT17001.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15096

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1068837

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 227).