Data/hora: 10/06/2024 04:40:57

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Salmonelose associada ao consumo de leite e produtos lácteos.
Autores: | BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. DE; MACHADO, T. F.
Data: | 2011-03-30
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Produto lácteo; Segurança dos alimentos; Segurança microbiológica.; Contaminação; Patogenicidade; Salmonella.
Resumo: | bitstream/item/34515/1/DO10007.pdf
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

12827

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883986

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 132).

Formato: | 27 p.