Data/hora: 10/06/2024 13:40:27

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Recomendação de cultivares de repolho para o estado do Acre.
Autores: | SOUSA, J. A. de; LEDO, F. J. da S.; SILVA, M. R. da; ARAUJO, H. M. de.
Data: | 2003-08-04
Ano: | 1999
Palavras-chave: | Brassica oleacera; Recomendação de cultivares; Acre; Amazônia Ocidental; Repolho.
Resumo: | Entre as variedades botânicas da espécie Brassica oleacera a de maior importância econômica, em nível mundial, é o repolho (Brassica oleacrea var. capitata), sendo, no Brasil, a m,ais proeminente das Brassicaceas. O repolho destaca-se, em termos de valor alimentício, pelo seu elevado teor de vitamina C. O seu conteúdo de açúcares é baixo, permitindo o consumo por pessoas diabéticas (200g/dia), sem causar problemas, além de ser um alimento de fácil digestão e bastante versátil à mesa. Novas cultivares de repolho adaptadas ao cultivo sob alta temperatura e resistentes às principais doenças têm sido lançadas pelos órgãos de pesquisa pública e firmas privadas. Como existem poucas informações no Estado em relação ao comportamento dessas novas cultivares, a Embrapa Acre vem realizando pesquisas desde 1996, avaliando o comportamento delas em diferentes épocas de produção, para identificar aquelas mais adequadas ao cultivo no Estado.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0100-8668

3640

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/495055

Editor: | Rio Branco: Embrapa Acre, 1999.

Relação:

Embrapa Acre - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Acre. Comunicado Técnico, 101).

Formato: | 2 p.