Data/hora: 02/06/2024 06:52:31

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	COMO montar um desidratador de alimentos de baixo custo: programa 14: Norte.	
Data: 	2020-04-30	
Ano: 	2020	
Palavras-chave: 	Desidratador; Pequena produção; Alimento; Processamento; Tecnologia.	
Resumo: 	O Prosa Rural desta semana ensina como fazer um desidratador de alimentos, gastando apenas trinta por cento do que se pagaria por um similar industrial, com a mesma capacidade. Quem fala sobre essa tecnologia, que supre uma demanda da pequena produção, é o pesquisador Félix Cornejo, da Embrapa Agroindústria de alimentos. Noções de Boas Práticas de Processamento de Alimentos também estão no programa, que ainda informa como baixar o manual "Construa Você Mesmo um Desidratador de Alimentos", no site da Embrapa.	
Tipo: 	Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	64642

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1122015	
Editor: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: maio. Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2020.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)