Data/hora: 10/06/2024 18:16:32

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Alimentos funcionais: "Dra. Uva".
Autores: | RITSCHEL, P. S.
Data: | 2008-01-16
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Alimentação; Antioxidante; Composto Fenólico; Flavonóide; Saúde; Uva; Viticultura; Resveratrol.
Resumo: | Estudos confirmando o papel benéfico do consumo de frutas e hortaliças na prevenção de doenças relacionadas com estresse oxidativo têm apoiado a disseminação do conceito de 'alimentos funcionais".
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

9339

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542287

Editor: | Portal do Agronegócio, Viçosa, 10 jan. 2007.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)