Data/hora: 09/06/2024 17:35:14

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Manejo de açaí solteiro (Euterpe precatoria Mart.) para produção de frutos.
Autores: | WADT, L. H. de O.; RIGAMONTE-AZEVEDO, O. C.; FERREIRA, E. J. L.; CARTAXO, C. B. da C.
Data: | 2004-07-08
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Euterpe precatoria Mart.; Açaí; Beneficiamento; Comercialização; Colheita; Manejo; Pós-Colheita.
Resumo: | O mercado de frutos de açai vem se expandindo, principalmente, devido ao crescente interesse dos consumidores das Regiões Sul e Sudeste do Brasil. Em 2001, foram comercializadas 123 mil toneladas de frutos de açai (IBGE), sendo a maioria oriunda dos Estados do Pará e Amapá. No Estado do Acre são comercializadas cerca de 1.500 toneladas de frutos por ano. A demanda local por esse produto tem sido crescente e chamado a atenção de empresários para investimentos na sua industrialização, além de ser um dos produtos priorizados pelo governo do Estado do Acre. Considerando que o açai é um produto florestal, representando um grande potencial econômico para as comunidades extrativistas, e que o aumento da produção oriunda de populações naturais é evidente, torna-se necessário definir técnicas de manejo para assegurar a sustentabilidade do sistema produtivo.
Tipo: | Séries anteriores (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

6958

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/498168

Editor: | Rio Branco: Seprof: Embrapa Acre, 2004.

Relação:

Embrapa Acre - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(Seprof. Documento Técnico, 2)

Formato: | 34 p. il. color.