Data/hora: 04/06/2024 03:34:01

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne.	
Autores: 	BERTOL, T. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; COLDEBELLA, A.; KAWSKI, V. L.; MARINHO, A. L.	
Data: 	2018-09-13	
Ano: 	2018	
Palavras-chave: 	Qualidade da carne; Abate; Suíno; Peso.	
Resumo: 	bitstream/item/182885/1/final8969.pdf	
Tipo: 	Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	21451

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095643	
Editor: 	In: SANTOS FILHO, J. I. dos; BERTOL, T. M. (Ed.). Questões técnicas do peso de abate em suínos. Brasília, DF: Embrapa, 2018. p. 67-80.	
Relação: 	Embrapa Suínos e Aves - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)