Data/hora: 10/06/2024 19:15:19

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Cultivo de repolho (Brassica oleracea var. Capitata) no Acre.
Autores: | NUNES, M. U. C.; OLIVEIRA, J. B. de; FAZOLIN, M.
Data: | 1997-03-24
Ano: | 1994
Palavras-chave: | Recomendações técnicas; Sooshu; Louco de Verão; Kenzan; Matsukas; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Aclimatación; Factores ambientales; Nueva variedad; Plantación; Repollo; Plantio; Repolho; Brassica oleracea capitata; Variedade; Aclimatação; Condição ambiental; Planting; Cabbage; New variety; Acclimation; Environmental factors.
Resumo: | O repolho (Brassica oleracea var. Capitata) é, economicamente, a hortaliça mais importante da família das brássicas. Constitui uma excelente fonte de sais minerais, principalmente cálcio e fósforo, além de vitaminas A, B e C, sendo também, um alimento bastante versátil à mesa e de fácil digestão. O baixo conteúdo de açúcares permite o consumo de 100g diárias, sem prejuízos às pessoas diabéticas. Na família das brássicas é a hortaliça de maior teor de vitamina C. A composição nutritiva varia com fatores ambientais, irrigação, adubação, estágio de desenvolvimento na colheita, métodos de estocagem, processamento caseiro e industrial e cultivares. Na medicina natural é usado como estimulante do crescimento de cabelo, nevralgias faciais e dentárias, úlceras internas, distúrbios intestinais, reumatismo, hemorróidas, tuberculose e tumores. É uma cultura que mundialmente apresenta evolução em área cultivada, rendimento e produção. No Estado do Acre isso também pode ocorrer com o advento de cultivares adaptados à temperatura elevada e disponibilidade de tecnologia de produção. O objetivo deste trabalho é fornecer orientações técnicas para o cultivo do repolho, geradas pela pesquisa com resultados para o produtor acreano.
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0100-9915

968

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492211

Editor: | Rio Branco: EMBRAPA-CPAFAC, 1994.

Relação:

Embrapa Acre - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPAFAC. Circular técnica, 11).

Formato: | 18 p.