Data/hora: 04/06/2024 07:03:16

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Boas práticas na produção artesanal de queijo coalho na Região Norte do Piauí.
Autores: | CASTRO, K. N. de C.; SANTOS, F. J. de S.; CARDOSO, F. das C.; PIMENTEL, J. C. M.; SILVA, M. R.
Data: | 2018-10-17
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Queijo; Leite.
Resumo: | Pontos que devem ser destacados na produção de queijo coalho; Higiene na fabricação do queijo; Passo a passo na produção do queijo coalho; Kit para produção de queijo coalho.
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

32343

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097663

Editor: | Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2018.
Relação: | Embrapa Meio-Norte - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Formato: | 1 folder.