Data/hora: 11/06/2024 07:16:57

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Densidade de plantio em pepino para processamento no Vale do São Francisco.
Autores: | RESENDE, G. M. de; FLORI, J. E.
Data: | 2006-07-03
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Cultivo; Processamento agroindustrial; Vale do São Francisco; Cucurbitácea; Cucumber.; Pepino; Hortaliça.; Cucumis.
Resumo: | A evolução observada na olericultura brasileira nos últimos anos mostra tendência de aumento do consumo de produtos processados com maior valor agregado. Dentre as hortaliças consumidas em conserva, o pepino é uma das mais importantes. A cultura do pepino para processamento ocupa posição de destaque na região Sul do Brasil, tendo o estado de Santa Catarina como principal produtor nacional. Contudo, sendo o pepino uma cultura que requer grande intensidade de luz e longo período de temperatura elevada, tendo pouca resistência ao frio, o período de entressafra no inverno das regiões Sul e Sudeste é uma realidade que ocasiona queda na produção e ociosidade da indústria. Neste contexto, os perímetros irrigados da região Nordeste e do Norte de Minas Gerais emergem com grande potencial de produção durante todo o ano, em função de suas condições climática. A ausência de informações sobre a cultura nas condições do Vale do São Francisco justificou o presente trabalho, que objetivou determinar o efeito da população de plantas sobre cultivares de pepino para processamento tipos conserva e ?cornichon?, visando maior rendimento e qualidade de frutos, como uma nova alternativa agroindustrial para a região. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Bebedouro, Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, no período de abril a julho de 1999.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1808-9984

33768

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/144896

Editor: | Petrolina, PE: Embrapa Semi-Árido, 2006.

Relação:

Embrapa Semiárido - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 127).

Formato: | 4p.