Data/hora: 10/06/2024 07:47:36

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | A Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: o arroz na indústria.
Autores: | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.
Data: | 2009-06-18
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Arroz; Indústria alimentícia; Processamento.
Resumo: | A utilização do arroz pode ser altamente potencializada se observado seus principais produtos e subprodutos. O arroz em grão pode ser dividido em três grandes áreas: endosperma amiláceo - arroz branco, parboilizado, integral e quirera de arroz; farelo - ração, farinha, óleo de arroz, concentrado de proteínas e proteína coagulada; casca - combustível, cinzas, furfural, ração animal e corretor de solo, etc. Além do grão, a planta também pode ser utilizada como: camas de animais, placas de aglomerados, materiais de isolamento sonoro e térmico, combustível e extração de substâncias químicas, separação de celulose, lignina e outras fibras, além de produção de etanol para uso como combustível.
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

28712

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/217251

Editor: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.
Relação: | Embrapa Arroz e Feijão - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)

Formato:

il.; color.

6 p.