Data/hora: 10/06/2024 13:36:27

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Produção de banana-passa e avaliação sensorial (2009).
Autores: | CARDOSO, F. F.; CELESTINO, S. M. C.; FARIA, D. A.; SIMÕES, C. O.; VICENTINI, G. C.; BRANDÃO, L. de S.; ARAÚJO JUNIOR, I. O.
Data: | 2010-04-26
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Banana-passa; Sensory analysis.; Desidratação.; Musa; Food technology.
Resumo: | bitstream/item/78283/1/p2009-081.pdf
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

31607

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/711852

Editor: | Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.
Relação: | Embrapa Cerrados - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Formato: | 1 folder.