Data/hora: 11/06/2024 14:45:04

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Corantes de beterraba e sua aplicação em alimentos.
Autores: | MOURA, L. L.; CASCON, S. C.; GUIMARÃES, I. S. S.
Data: | 1998-12-11
Ano: | 1983
Palavras-chave: | Beterraba; Corante.
Resumo: | bitstream/item/65517/1/CTAA-PESQ.-AND.-004-83.pdf
Tipo: | Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0101-4749

1133

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410567

Editor: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1983.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CTAA. Pesquisa em andamento, 4).

Formato: | 4 p.