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Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	As toxinas nos alimentos.	
Autores: 	BEZERRA, V. S.	
Data: 	2008-02-12	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Toxinas; Alimentos.	
Resumo: 	Os fungos são elementos microbianos encontrados em todos os lugares, seja na água, no ar ou no solo. Existem milhares de espécies de fungos, e dentre estes milhares algumas espécies atacam ou apenas sobrevivem em produtos agrícolas. Alguns destes fungos possuem a capacidade de produzir toxinas, chamadas de micotoxinas...	
Tipo: 	Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	11625

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/345265	
Editor: 	Disponível em: http://www.tasqa.com.br/noticia/30/as-toxinas-nos-alimentos. Acesso em: 07 nov. 2007.	
Relação: 	Embrapa Amapá - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)