Data/hora: 10/06/2024 17:22:34

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Análise sensorial de carne: conceitos e recomendações.
Autores: | NASSU, R. T.
Data: | 2008-02-28
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Análise sensorial; Recomendações.; Carne.
Resumo: | bitstream/CPPSE/17513/1/ComuTecnico79.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

17513

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/48252

Editor: | São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2007

Relação:

Embrapa Pecuária Sudeste - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

( Embrapa Pecuária Sudeste. Comunicado técnico, 79).

Formato: | 7 p.