Data/hora: 02/06/2024 09:44:44

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Boas práticas agrícolas na produção de uva de mesa (pré colheita).	
Autores: 	GARRIDO, L. da R.	
Data: 	2007-12-17	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Uva de mesa; Boas práticas.; Agrotóxico; Adubação; Água; Contaminação; Doença de Planta; Equipamento; Fertilizante; Higiene; Segurança Alimentar; Solo; Trabalhador Rural; Viticultura.	
Resumo: 	O controle de agentes biológicos e químicos é imprescindível para que os produtos agrícolas não ofereçam risco à saúde do consumidor. As Boas Práticas Agrícolas (BPA) se referem às práticas e procedimentos estabelecidos para a produção primária, objetivando o controle de perigos, a produtividade e a qualidade. Para o controle dos perigos (agentes de doenças), não é necessário que se caracterize e identifique especificamente quais estão presentes em cada etapa da produção. As práticas e procedimentos se baseiam na aplicação de tecnologias desenvolvidas para o controle dos perigos possíveis e potenciais, para a qualidade do produto final e para a produtividade no campo. Estes procedimentos e práticas são objetos de correções quando o resultado final esperado não é satisfatório. Para o controle dos perigos por BPA, consideram-se as fontes de contaminação e as condições que se relacionam à introdução, multiplicação e permanência dos perigos no produto.	
Tipo: 	Circular Técnica (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	9188

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542226	
Editor: 	Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2006.	
Relação: 	Embrapa Uva e Vinho - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 72).	
Formato: 	12 p.