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Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | O programa de melhoramento de uva e o segmento de sucos.
Autores: | RITSCHEL, P. S.; CAMARGO, U. A.
Data: | 2016-08-04
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Melhoramento genético; Cultivar de uva; Sustentabilidade; Suco de uva; Rio Grande do Sul; Regiões tropicais; Mato grosso; Goiás; Vale do São francisco; Cultivar de uva Concord Clone 30; Cultivar de uva Isabel Precoce; BRS Rúbea; Brs Cora; BRS Violeta; Uvas do Brasil.; Uva; Cadeia Produtiva.
Resumo: | A principal meta de um programa de melhoramento genético é o desenvolvimento de novas cultivares que contribuam para a maior competitividade e para a sustentabilidade da cadeia produtiva. Assim, os objetivos específicos de um programa de melhoramento devem estar sempre diretamente ligados às demandas do setor produtivo. De maneira geral, estas demandas estão relacionadas com a adaptação de cultivares às diferentes regiões produtoras, com a resistência às doenças e pragas e com a qualidade do produto final. A cadeia produtiva da uva no Brasil é bastante complexa, incluindo diversos setores como o segmento de uva para mesa, finas e comuns; o segmento de vinhos, finos e comuns; e o segmento de sucos, que vem mostrando clara tendência de crescimento nos últimos anos.
Tipo: | Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

16677

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1050230

Editor: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2007.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)