Data/hora: 08/06/2024 12:55:58

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Estimativa de custo de produção de grão de feijão guandu.
Autores: | VINHOLIS, M. de M. B.; REYDON, T. B.; SOUZA FILHO, H. M. de; GODOY, R.
Data: | 2019-07-18
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Planilha de custos; Consumo humano; Guandu; Cajanus Cajan; Sistema de Produção.
Resumo: | Não existe, no Brasil, um prato que defina tanto nossa cultura como o tradicional ?arroz com feijão?. Segundo Barbosa (2007), este prato constitui parte da alimentação de pelo menos 94% dos brasileiros. Dentro dessa mistura, destaca-se o feijão, que fornece nutrientes essenciais ao ser humano, como proteínas, ferro, cálcio, magnésio, zinco, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras (MESQUITA et al., 2007).
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1981-2086

24809

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110699

Editor: | São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2019.

Relação:

Embrapa Pecuária Sudeste - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 84).

Formato: | 17 p.