Data/hora: 02/06/2024 10:28:40

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Análise sensorial de uma sobremesa láctea a base de fibra de casca de maracujá vermelho (2009).
Autores: | HENRIQUE, J. R.; PEREIRA, B. G.; LIMA, H. C. de; MADALENA, J. O. de M.
Data: | 2010-04-29
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Análise sensorial; Maracujá vermelho; Sobremesa; Sensory analysis.; Passiflora; Food technology; Passion fruits.
Resumo: | bitstream/item/78061/1/p2009-004.pdf
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

31689

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748143

Editor: | Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.
Relação: | Embrapa Cerrados - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Formato: | 1 folder