Data/hora: 13/06/2024 07:08:18

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz.	
Autores: 	ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R.	
Data: 	2005-10-06	
Ano: 	2003	
Palavras-chave: 	Extrusão termoplástica; Farinha instantânea; Amaranto.; Arroz.; Snacks.	
Resumo: 	bitstream/item/76373/1/ct62-2003.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	7675

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415545	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 62).