Data/hora: 10/06/2024 17:59:24

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Avanços no agronegócio: emprego da nanotecnologia para aumento do shelf-life de ovos comerciais.
Autores: | MAZZUCO, H.; FONSECA, F. N. da.
Data: | 2015-12-10
Ano: | 2015
Palavras-chave: | Qualidade da ovo; Comércio do ovo; Nanotecnologia; Ovo; Casca de ovo; Egg industry; Egg shell; Nanotechnology.
Resumo: | Neste estudo, os diferentes recobrimentos serão desenvolvidos e testados, avaliando-se as propriedades do produto nanotecnológico e as melhoras na qualidade microbiológica combinadas ao seu uso em ovos comerciais.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

20357

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031280

Editor: | Avicultura Industrial, Itu, ed. 1244, ano 106, n. 5, p. 18-24, 2015.
Relação: | Embrapa Suínos e Aves - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)