Data/hora: 12/06/2024 17:24:35

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Concentração de caldas para conservas de frutas e rendimento na fabricação de doces e geléias.
Autores: | VENDRUSCOLO, J. L. S.
Data: | 1998-10-15
Ano: | 1989
Palavras-chave: | Calda.; Doce; Fruta; Geléia; Industrialização; Tecnologia de Alimento.
Resumo: | bitstream/item/156839/1/DOCUMENTOS-34-CPACT.pdf
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-1287

7007

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/743150

Editor: | Pelotas: EMBRAPA-CNPFT, 1989.

Relação:

Embrapa Clima Temperado - Documentos (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CNPFT. Documentos, 34).

Formato: | 9p.