Data/hora: 04/06/2024 02:30:51

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Aproveitamento de cascas de banana para a produção de farinha.
Autores: | TORREZAN, R.; FREIRE JÚNIOR, M.; CORRÊA, T. B. S.
Data: | 1998-09-21
Ano: | 1998
Palavras-chave: | Banana; Casca; Farinha; Produção.
Resumo: | Breve revisão sobre casca de banana. Disponibilidade de casca de banana em algumas indústrias do Estado do Rio de Janeiro. Secagem de cascas de banana.
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1516-8247

3415

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/412787

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 34).

Formato: | 16 p.