Data/hora: 13/06/2024 01:31:29

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Elaboração de snacks de terceira geração a base de arroz e soro de leite.
Autores: | CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.; GALDEANO, M. C.; LIMA, R. F. M. de.
Data: | 2012-10-08
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Snacks de terceira geração; Extrusão; Arroz; Soro de leite; Pellet.
Resumo: | bitstream/item/73790/1/2012-CTE-0182.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-5231

11549

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935850

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2012.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 182).

Formato: | 3 p.