Data/hora: 12/06/2024 19:16:32

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Elaboração de snacks de terceira geração a base de arroz e soro de leite.	
Autores: 	CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.; GALDEANO, M. C.; LIMA, R. F. M. de.	
Data: 	2012-10-08	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Snacks de terceira geração; Extrusão; Arroz; Soro de leite; Pellet.	
Resumo: 	bitstream/item/73790/1/2012-CTE-0182.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0103-5231

11549

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935850	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2012.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 182).	
Formato: 	3 p.