Data/hora: 03/06/2024 16:38:51

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Processamento de conserva de palmito de açaí (Euterpe oleracea Mart.).
Autores: | SOARES, A. G.; GOMES, C. A. O.; CORRÊA, T. B. S.
Data: | 2005-10-06
Ano: | 1998
Palavras-chave: | Conservas.; Açaí; Alimento; Palmito.
Resumo: | bitstream/item/156795/1/cp280001.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

7629

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410407

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos,1998.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 28).

Formato: | 9 p.