Data/hora: 10/06/2024 10:19:22

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Estudo comparativo da qualidade do palmito de bacabinha com o do açaizeiro.
Autores: | OLIVEIRA, M. do S. P. de; NAZARE, R. F. R. de; MOTA, M. G. da C.
Data: | 2001-12-11
Ano: | 2000
Palavras-chave: | Palmito de açaí; Palmito de bacabinha; Característica morfológica; Oenocarpus mapora; Belém; Pará; Brasil; Quality; Processing; Morphological characteristics; Palm hearts.; Beneficiamento; Euterpe Edulis; Euterpe Oleracea; Qualidade.; Amazonia.
Resumo: | bitstream/item/39960/1/Com-Tec-39-Am-Oriental.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

11196

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381299

Editor: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000.

Relação:

Embrapa Amazônia Oriental - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 39).

Formato: | 4 p.