Data/hora: 20/09/2024 21:19:15

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	EXPANSÃO do umbu a partir das primeiras cultivares brasileiras programa 6: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.	
Data: 	2020-03-02	
Ano: 	2020	
Palavras-chave: 	Umbu; Cadeia Produtiva; Variedade.	
Resumo: 	Esta semana o Prosa Rural fala sobre a expansão comercial do umbu a partir das primeiras cultivares brasileiras. O convidado do programa é o pesquisador da Embrapa Semiárido, Viseldo de Oliveira. O umbuzeiro é a espécie frutífera nativa mais importante do Semiárido brasileiro. De sabor exótico, o umbu é ingrediente para produtos diversos, comercializados em feiras livres, supermercados e lojas de conveniência. A Embrapa registrou no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento as quatro primeiras cultivares de umbuzeiro do País. Suas características atendem a demandas importantes da cadeia produtiva: tanto para consumo in natura, quanto para o processamento nas agroindústrias de doces, geleias, sucos, picolés, sorvetes, compotas e bebidas artesanais.	
Tipo: 	Gravações de som	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: março. Brasília, DF: Embrapa; Petrolina: Embrapa Semiárido, 2020.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1120713	
Fonte: 	openAccess