Data/hora: 03/06/2024 02:08:19

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Desenvolvimento de produtos derivados do pescado a partir de Pacu cultivado no Pantanal.	
Autores: 	ZUANAZZI, J. G.; DELBEM, A. C. B.; NASCIMENTO, F. L.; LARA, J. A. F. de.	
Data: 	2013-06-20	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Pescado.; Consumo; Pesca; Aquicultura.	
Resumo: 	O consumo de pescado vem aumentando significativamente no Brasil, em apenas três anos entre 2006 e 2009, o consumo aumentou 30%, indo de 7 Kg por habitante/ano para 9 Kg por habitante/ano (BRASIL, 2009). Vários fatores podem estar influenciando esse aumento, mas destaca-se o aumento da renda do brasileiro, decorrente do aquecimento da economia nos últimos anos e o aumento da oferta de pescado, reflexo do aumento da produção da aquicultura continental.	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	1981-7231

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960348	
Editor: 	Corumbá: Embrapa Pantanal, 2013.	
Relação: 	Embrapa Pantanal - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Pantanal. Comunicado Técnico, 93).	
Formato: 	4 p.