Data/hora: 12/06/2024 15:05:49

Provedor de dados: 	195	
País: 	Brazil	
Título: 	Avaliação das condições higiênico-sanitárias de carnes comercializadas no sul do estado do Piauí, Brasil	
Autores: 	Martins, Francisca Wanderlleya Praça; Clementino, Deygnon Cavalcanti; Moura, Hallana dos Santos; Lobato, Stella Indira Rocha; Ferreira, Siluana Benvindo; Sousa, Katiene Régia Silva.	
Data: 	2014-10-24	
Ano: 	2014	
Palavras-chave: 	Carnes; Higiênico-sanitárias; Saúde pública.	
Resumo: 	O presente trabalho avaliou as condições higiênico-sanitárias de carnes comercializadas em estabelecimentos comerciais e feira livre da cidade de Bom Jesus. A pesquisa foi desempenhada no mês de junho de 2013, no município localizado no sul do estado do Piauí. Foi realizada uma visita em 23 estabelecimentos que comercializavam carnes na feira livre da cidade, sendo a visita cumprida no mercado municipal que se caracteriza como feira permanente.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23791	
Editor: 	Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia do Estado de São Paulo	
Relação: 	http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23791/24637	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia; Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 12, n. 1 (2014); 91-91

Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia; Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 12, n. 1 (2014); 91-91

Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP; Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 12, n. 1 (2014); 91-91

2596-1306	
Fonte: 	Direitos autorais 2014 Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia