Data/hora: 10/06/2024 18:23:07

Provedor de dados: | 43
País: | Brazil
Título: | Ácidos orgânicos de folhas de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp) em quatro estádios de maturidade
Autores: | Gutierrez,L.E.; Ferrari,S.E.
Data: | 1988-01-01
Ano: | 1988
Palavras-chave: | Ácidos orgânicos; Ácido trans-aconítico; Folhas; Cana-de-açúcar; Saccharum.
Resumo: | Folhas de cana-de-açúcar (Saccharum spp) de três variedades (NA 56-79, IAC 58-480 e RB 73-5275)em quatro estádios de maturidade (11, 12, 13 e 14 meses) foram analisadas para a determinação de ácidos orgânicos e potássio. O ácido trans-aconítico constituiu cerca de 60% do total de ácidos orgânicos seguido pelos ácidos málico, glutárico, succinics, alfa cetoglutárico, malônico e fumárico. Foram observadas diferenças significativas entre as variedades e entre os estádios de maturidade para todos os ácidos orgânicos identificados. Não foram observados coeficientes de correlação significativos entre os teores de potássio e de ácidos orgânicos.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0071-12761988000100028

Editor:

Universidade de São Paulo

Escola Superior de Agricultura

Relação: | 10.1590/S0071-12761988000100028
Formato: | text/html
Fonte: | Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz  v.45 1988
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess