Data/hora: 13/06/2024 18:10:51

Provedor de dados: | 45
País: | Brazil
Título: | Produção e composição do leite de vacas em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum) suplementado com diferentes fontes de carboidratos
Autores: | García,G.A.G.; Reis,R.B.; Pereira,A.B.D.; Saturnino,H.M.; Coelho,S.G.
Data: | 2010-08-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Vaca leiteira; Capim-elefante; Silagem de grão úmido de milho; Polpa de citrus.
Resumo: | Avaliaram-se os efeitos da silagem de grãos úmidos de milho e da substituição parcial ou total de milho seco por polpa de citrus sobre a produção e a composição do leite de vacas mantidas em pastejo de capim-elefante, manejado intensivamente. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, "de alta cruza" distribuídas em quatro tratamentos, em delineamento do tipo quadrado latino. Todas as vacas receberam concentrados que diferiram nas fontes de carboidratos: milho-grão seco moído, polpa de citrus mais milho grão seco moído, polpa de citrus e silagem de grãos úmidos de milho. Não foi detectada diferença (P&amp;gt;0,05) na produção de leite total, de leite corrigido para gordura (LCG 3,5) e para sólidos (LCS) entre tratamentos. Vacas que receberam milho-grão seco e silagem de milho de alta umidade apresentaram maior porcentagem de proteína e sólidos totais no leite (P&lt;0,05), e as que receberam polpa de citrus, maior porcentagem de gordura (P&lt;0,01). As que consumiram silagem de grãos úmidos apresentaram menor valor de nitrogênio ureico no leite (P&lt;0,05). A ausência de resposta positiva ao processamento do milho pode ser razão do potencial de produção do sistema em pasto e do estresse calórico sofrido pelos animais. Em critérios de pagamento do leite em que a composição não tem valor econômico definido, qualquer uma das fontes de carboidratos testados no presente estudo pode ser utilizada.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352010000400017
Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Relação: | 10.1590/S0102-09352010000400017
Formato: | text/html
Fonte: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia  v.62 n.4 2010
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess