Data/hora: 13/06/2024 04:01:50

Provedor de dados: 	64	
País: 	Brazil	
Título: 	Desempenho técnico e econômico da atividade leiteira em Minas Gerais	
Autores: 	Fassio,Levy Heleno; Reis,Ricardo Pereira; Geraldo,Luiz Gonzaga.	
Data: 	2006-12-01	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Leite; Custos de produção; Eficiência técnica e econômica.	
Resumo: 	Neste trabalho, caracterizou-se a estrutura dos custos de produção e se avaliou o desempenho técnico e econômico da atividade leiteira no Estado de Minas Gerais. As informações analisadas referem-se a 574 produtores comerciais de leite, provenientes de todas as regiões do Estado, tendo o período de estudo compreendido os anos agrícolas de 1995/96 a 2001/02. As propriedades foram avaliadas em termos de resultados econômicos, indicadores de produção e produtividade, índices zootécnicos e disponibilidade de recursos, insumos e serviços. Os resultados revelaram índices zootécnicos pouco satisfatórios e baixa produtividade dos fatores terra, mão-de-obra e rebanho. Como conseqüência, os produtores pesquisados incorreram em altos custos por litro de leite produzido, em média, R$ 0,54/litro. Evidenciou-se, portanto, a necessidade de se modernizar e profissionalizar a administração das empresas leiteiras estudadas, realizando-se investimentos na qualificação dos produtores e da mão-de-obra por meio da difusão de informações técnicas e gerenciais que permitam a exploração mais intensiva dos fatores produtivos.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600018	
Editor: 	Editora da Universidade Federal de Lavras	
Relação: 	10.1590/S1413-70542006000600018	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência e Agrotecnologia  v.30 n.6 2006	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess