Data/hora: 03/06/2024 11:19:44

Provedor de dados: 	65	
País: 	Brazil	
Título: 	Maturação da maçã 'Gala' com a aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina e ethephon	
Autores: 	Steffens,Cristiano André; Guarienti,Affonso José Wietzke; Storck,Lindolfo; Brackmann,Auri.	
Data: 	2006-04-01	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Malus domestica Borkh.; Qualidade; Antocianina; Etileno.	
Resumo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG) e ethephon sobre a maturação da maçã 'Gala' colhidas em diferentes datas. Os tratamentos avaliados foram: controle, ethephon (140g ha-1), AVG (125g ha-1), AVG (125g ha-1) + ethephon (140g ha-1), AVG (95g ha-1) e AVG (95g ha-1) + ethephon (140g ha-1) em combinação com quatro épocas de colheita (131, 138, 145 e 152 dias após o pleno florescimento). A aplicação pré-colheita de AVG, seguida ou não de ethephon, proporcionou frutos com maior firmeza de polpa, cor de fundo da epiderme mais verde e menor produção de etileno, respiração e índice iodo-amido. Entretanto, o AVG retardou a evolução da cor vermelha dos frutos, principalmente na maior dose. A aplicação de ethephon, em plantas anteriormente tratadas com AVG, proporcionou frutos com cor vermelha semelhante ao tratamento controle sem prejudicar a ação do AVG no controle da maturação dos frutos. O atraso na colheita causou amarelecimento da epiderme, índice iodo-amido mais elevado, alta produção de etileno e menor acidez titulável.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000200012	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	10.1590/S0103-84782006000200012	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência Rural  v.36 n.2 2006	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess