Data/hora: 10/06/2024 10:24:27

Provedor de dados: 	65	
País: 	Brazil	
Título: 	Ácido linoléico conjugado, na nutrição de suínos, sobre desempenho zootécnico, características de carcaça e rendimento de cortes	
Autores: 	Surek,Diego; Maiorka,Alex; Oliveira,Simone Gisele de; Dahlke,Fabiano; Krabbe,Everton Luis.	
Data: 	2011-12-01	
Ano: 	2011	
Palavras-chave: 	Ácido graxo poliinsaturado; Dietas; Terminação; Toucinho.	
Resumo: 	O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de ácido linoléico conjugado (CLA) em dietas de suínos dos 65kg de peso vivo até a fase de abate (100kg) sobre desempenho zootécnico, rendimento de corte e características de carcaça. Foram utilizados 200 suínos provenientes do cruzamento industrial JSR x PIC, em igual proporção de sexo. Os tratamentos foram compostos por dietas com (+CLA) e sem (-CLA) adição de CLA. O delineamento experimental utilizado foi completamente casualizado, sendo as características de carcaça avaliadas em esquema fatorial 2x2 (dieta x sexo). Os animais que consumiram CLA apresentaram melhor ganho de peso diário, redução da espessura de toucinho e maior rendimento de carne magra. A retenção de líquidos da carne não apresentou diferença em relação à dieta. Conclui-se, com base nos resultados, que é benéfica a inclusão de CLA na alimentação de suínos em terminação.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001200024	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	10.1590/S0103-84782011001200024	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência Rural  v.41 n.12 2011	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess