Data/hora: 10/06/2024 14:09:18

Provedor de dados: 	70	
País: 	Brazil	
Título: 	Estado térmico de produtos armazenados em silos com sistema de aeração: estudo teórico e experimental	
Autores: 	Oliveira,Fabiane A. de; Khatchatourian,Oleg A.; Bihain,Anderson.	
Data: 	2007-04-01	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Armazenamento; Aeração; Resfriamento.	
Resumo: 	O resfriamento de grãos por ventilação de ar ambiente aplica-se amplamente nas etapas finais de secagem e para controle posterior da temperatura de grãos armazenados. O objetivo deste trabalho é realizar estudo teórico-experimental sobre o estado térmico de massa de grãos de soja sujeita à aeração. Foram obtidos dados experimentais sobre a dinâmica de resfriamento de massa pré-aquecida de grãos de soja para diferentes alturas da coluna de grãos e velocidades do ar. A análise dos resultados mostrou que a taxa de resfriamento varia significativamente durante todo o processo e em todo o domínio e a difusividade térmica das camadas não poderia ser considerada constante. Para simular a dinâmica de resfriamento, foram apresentados dois modelos matemáticos. No primeiro modelo, o domínio de resfriamento foi dividido pela fronteira móvel em duas zonas, representadas por diferentes difusividades térmicas (análogo de problema de Stefan). No outro modelo, todo o domínio foi dividido hipoteticamente em pequenas camadas e foi considerado que o processo de equilíbrio térmico entre o ar e a massa de grãos para essas camadas é atingido instantaneamente ("reatores homogêneos"). Os resultados de simulações mostraram concordância satisfatória com os dados experimentais.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162007000100019	
Editor: 	Associação Brasileira de Engenharia Agrícola	
Relação: 	10.1590/S0100-69162007000100019	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Engenharia Agrícola  v.27 n.1 2007	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess