Data/hora: 12/06/2024 15:16:49

Provedor de dados: | 86
País: | Brazil
Título: | Composição bromatológica e digestibilidade aparente da parte aérea seca da mandioca na alimentação de tilápias-do-nilo
Autores: | Hisano,Hamilton; Pietro,Pamela Souza de; Barros,Margarida Maria; Pezzato,Luiz Edivaldo.
Data: | 2013-08-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Manihot esculenta; Oreochromis niloticus; Alimento alternativo; Aminoácidos; Secagem.
Resumo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da secagem da parte aérea da mandioca, ao sol e à sombra, sobre a composição bromatológica e o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) de nutrientes, energia e aminoácidos para tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Não houve diferença entre os métodos de secagem para a composição bromatológica. O CDA da proteína bruta apresentou maior digestibilidade para a parte aérea seca à sombra. A secagem da parte aérea da mandioca à sombra permite maior conservação do conteúdo proteico e melhor digestibilidade aparente da fração proteica e aminoacídica para a tilápia-do-nilo.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/report
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800047

Editor:

Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Relação: | 10.1590/S0100-204X2013000800044
Formato: | text/html
Fonte: | Pesquisa Agropecuária Brasileira  v.48 n.8 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess