Data/hora: 13/06/2024 08:01:12

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Correlações entre medidas determinadas in vivo por ultrassom e na carcaça de ovelhas de descarte
Autores: | Pinheiro,Rafael Silvio Bonilha; Jorge,André Mendes; Yokoo,Marcos Juniti.
Data: | 2010-05-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Área de olho-de-lombo; Características da carcaça; Gordura subcutânea; Longissimus dorsi; Ovinos.
Resumo: | Objetivou-se estudar as medidas de espessura de gordura subcutânea, área de olho-de-lombo, comprimento e profundidade máxima do músculo longissimus dorsi entre a 13ª costela e 1ª vértebra lombar determinadas por ultrassom e na carcaça de ovelhas de descarte abatidas em diferentes estágios fisiológicos, além dos coeficientes de correlação e determinação das medidas avaliadas. Utilizaram-se 21 ovelhas da raça Santa Inês, distribuídas nos seguintes grupos: OL = ovelhas que permaneceram por 60 dias em lactação com seus cordeiros e foram abatidas um dia após o desmame dos mesmos; OSC = ovelhas que permaneceram por 60 dias em lactação com seus cordeiros e mais 30 dias sem os cordeiros e foram posteriormente abatidas; e ONP = ovelhas que não pariram durante o ano. O comprimento máximo do músculo longissimus dorsi obtido pelo ultrassom e na carcaça dos animais não foi influenciado pelos estágios fisiológicos. O ultrassom pode ser utilizado com razoável precisão para estimar características da carcaça de ovelhas de descarte, em particular a espessura de gordura subcutânea.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000500030
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982010000500030
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.39 n.5 2010
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess