Data/hora: 13/06/2024 05:29:59

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Coeficientes de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá
Autores: | Oliveira Filho,Paulo Roberto Campagnoli de; Fracalossi,Débora Machado.
Data: | 2006-08-01
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Digestibilidade; Ingredientes; Rhamdia quelen.
Resumo: | Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, proteína e energia de cinco ingredientes (farelo de soja, glúten de milho, farinha de resíduo de peixe, quirera de arroz e milho) para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen (78,5 ± 9 g). A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, utilizando-se óxido de crômio na concentração de 0,5% da dieta como indicador, efetuando-se a coleta de fezes a cada 4 horas por sedimentação. Entre os ingredientes testados, os maiores coeficientes de digestibilidade foram obtidos para o glúten de milho (95,0% para proteína, 88,0% para energia e 82,2% para MS) e os menores para o milho (73,0% para proteína, 59,1% para energia e 57,2% para MS). Os demais ingredientes apresentaram valores intermediários de digestibilidade. Obtiveram-se, para o ingrediente energético quirera de arroz, valores de 80,7% para proteína, 64,8% para energia e 60,5% para a MS, enquanto, para os ingredientes protéicos farelo de soja e farinha de resíduo de peixe, os coeficientes de digestibilidade foram, respectivamente, de 88,6 e 77,7% para a proteína, 76,5 e 74,8% para a energia e 73,3 e 58,6% para a MS. Os resultados deste estudo demonstram que juvenis de jundiá, apesar do hábito alimentar onívoro, têm grande capacidade de digerir ingredientes protéicos e relativa dificuldade de digerir ingredientes energéticos, sugerindo que este peixe é onívoro com tendência à carnivoria.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000600002
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982006000600002
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.35 n.4 suppl.0 2006
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess