Data/hora: 05/06/2024 14:45:31

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Substituição de milho por sorgo triturado ou extrusado em dietas para eqüinos
Autores: | Gobesso,Alexandre Augusto de Oliveira; D'Auria,Eliana; Prezotto,Lígia Dias; Rennó,Francisco Palma.
Data: | 2008-11-01
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Digestibilidade aparente; Glicemia; Insulinemia; Processamento de grãos.
Resumo: | Avaliou-se a substituição de milho triturado ou extrusado por sorgo triturado ou extrusado no concentrado utilizado em dietas para eqüinos. Utilizaram-se quatro éguas com peso médio de 450 kg e 24 meses de idade, sem raça definida, em um delineamento experimental quadrado latino 4 × 4, em esquema fatorial. Avaliaram-se a digestibilidade aparente total da dieta e dos nutrientes e o perfil metabólico dos animais considerando os valores plasmáticos de glicose e insulina pós-ingestão das dietas. As dietas contendo milho e sorgo extrusado proporcionaram coeficientes de digestibilidade total da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) maiores que os obtidos com dietas contendo estes ingredientes triturados. Os coeficientes de digestibilidade aparente total do amido foram semelhantes entre as dietas. A resposta glicêmica e insulinêmica foi maior quando fornecidas as dietas extrusadas, logo, o processamento provocou alterações no metabolismo dos eqüinos. A total substituição do milho pelo sorgo em dietas para eqüinos é possível, uma vez que os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes e os níveis plasmáticos de glicose e insulina não diferiram entre as formas de processamento do sorgo testadas. A forma de processamento do milho e do sorgo por extrusão aumenta os coeficientes de digestibilidade do amido e melhora o potencial energético da dieta.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001100017
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982008001100017
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.37 n.11 2008
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess