Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
Armazenamento e processamento da macaúba: contribuições para manutenção da qualidade e aumento do rendimento de óleo da polpa.
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Autores: |
FAVARO, S. P.
CARDOSO, A. N.
SCHULTZ, E. L.
CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da
LEAL, W. G. de O.
PIGHINELLI, A. L. M. T.
SILVA, B. R. da
CRUZ, R. G. S. da
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Data: |
2018-11-22
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Ano: |
2018
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Palavras-chave: |
Acrocomia spp
Pós-Colheita
Prensagem
Acidez
Oxidação
Óleo Vegetal
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Resumo: |
bitstream/item/186831/1/BPD-16-CNPAE.pdf
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Tipo: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
2177-0395
3415
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1099911
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Editor: |
Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2018.
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Relação: |
Embrapa Agroenergia - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroenergia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 16).
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Formato: |
38 p.
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