| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.
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| Autores: |
MENEZES, J. B.
ALVES, R. E.
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| Data: |
1996-04-30
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| Ano: |
1995
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| Palavras-chave: |
Pendunculo
Bioquimica dos frutos.
Caju
Conservação
Maturação
Pós-Colheita.
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| Resumo: |
O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro & Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
bitstream/item/34621/1/Dc-017.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
2603
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/419675
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| Editor: |
Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995.
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| Relação: |
Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)
(EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).
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| Formato: |
20 p.
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