| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico.
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| Autores: |
LAZZAROTTO, J. J.
FIORAVANÇO, J. C.
TAFFAREL, J. C.
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| Data: |
2022-09-08
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| Ano: |
2022
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| Palavras-chave: |
Dtquva
Custos de produção
Lucratividade
Taxa de retorno
Suco integral
Polpa de uva
Cultivar
Tecnologia para agricultura familia
Geléia
Uva
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| Resumo: |
As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas atividades se concretizem e sejam viáveis sob os pontos de vista técnico, econômico e financeiro, é imprescindível, além de conhecimentos técnicos e de mercado específicos, bem como dos principais riscos associados, a realização de importantes e significativos investimentos de capital. Nessa perspectiva, foi elaborada a presente publicação, que traz análises da eficiência econômica e da viabilidade financeiras de três potenciais planos de negócio para produzir uvas, suco integral, geleia e polpa na região da Serra Gaúcha. Os resultados apresentados podem ser vistos como subsídios muito úteis para a tomada de decisão acerca dos investimentos em questão.
CGPE: 17738
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| Tipo: |
Folhetos
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, set. 2022.
1806-4648
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146270
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| Relação: |
(Embrapa Uva e VInho. Documentos, 133).
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| Formato: |
40 p.
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| Direitos: |
openAccess
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