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Provedor de dados:  OAK
País:  Japan
Título:  納豆の脂質性風味成分について : 第1報 納豆全脂質構成脂肪酸組成と脂質成分の分画
The Lipid-Origin Flavour Constituents of Natto ( fermented soybean product) : Part 1. Fatty acid Composition and Fractionation of Total lipids
Autores:  後藤, 健三
Goto, Kenzo
Data:  1974-03-20
Ano:  1974
Idioma:  Japonês
Identificador:  http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1129
Editor:  帯広畜産大学
Formato:  application/pdf
Direitos:  帯広畜産大学
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