| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
Bioäpfel - besser und gesünder? Eine Vergleichsstudie mit Standard- und Alternativmethoden der Qualitätserfassung
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| Autores: |
Weibel, Franco
Bickel, Regula
Leuthold, Susanne
Alföldi, Thomas
Niggli, Urs
Balzer-Graf, Ursula
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| Data: |
2001
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| Ano: |
2001
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| Palavras-chave: |
Food security
Food quality and human health Fruit and berries
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| Resumo: |
Die am FiBL auf drei Jahre angelegte Vergleichsstudie für Äpfel aus integrierter und biologischer Produktion weist nach dem ersten Versuchsjahr signifikante anbaubedingte Unterschiede nach.
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| Tipo: |
Journal paper
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| Idioma: |
deu
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| Identificador: |
http://orgprints.org/4016/1/weibel%2D2001%2Dbioaepfel%2DVgl.pdf
Weibel, Franco; Bickel, Regula; Leuthold, Susanne; Alföldi, Thomas; Niggli, Urs and Balzer-Graf, Ursula (2001) Bioäpfel - besser und gesünder? Eine Vergleichsstudie mit Standard- und Alternativmethoden der Qualitätserfassung. Ökologie & Landbau (117), pp. 25-28.
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| Editor: |
Stiftung Ökologie und Landbau
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| Relação: |
http://orgprints.org/4016/
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| Formato: |
application/pdf
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