| Registro completo |
| Provedor de dados: |
63
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Avaliação da qualidade de frutos de café atacados por Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae)
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| Autores: |
Cividanes,F.J.
Nakano,O.
Melo,M.
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| Data: |
1993-09-01
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| Ano: |
1993
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| Palavras-chave: |
Ceratitis capitata
Mosca-do-mediterrâneo
Café
Polifenol oxidase
Lixiviação de potássio
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| Resumo: |
Foram usadas plantas de Coffea arabica L., variedade Catuaí Vermelho, localizadas no Campus da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - USP, Piracicaba,SP, para avaliação dos danos que Ceratitis capitata (Wied., 1824) pode causar aos frutos do cafeeiro. Os resultados mostraram que o ataque de C. capitula não causou queda prematura dos frutos, mas aumentou a queda de cerejas e foram encontradas, fortes evidências, com base na atividade da enzima polifenol oxidase e lixiviação de potássio, que cerejas atacadas podem produzir bebida de café de qualidade inferior.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161993000200008
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| Editor: |
São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
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| Relação: |
10.1590/S0103-90161993000200008
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Scientia Agricola v.50 n.2 1993
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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