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Provedor de dados:  Horticultura Brasileira
País:  Brazil
Título:  Época de colheita e potencial de armazenamento em cultivares de alho
Autores:  Oliveira,Carlos Manoel de
Souza,Rovilson J. de
Yuri,Jony E.
Mota,José H.
Resende,Geraldo M. de
Data:  2004-12-01
Ano:  2004
Palavras-chave:  Allium sativum L.
Perda de massa
Chochamento de dentes
Armazenamento
Resumo:  o potencial de armazenamento de quatro cultivares de alho, colhidos em diferentes épocas com e sem toalete, foi avaliado em experimento conduzido em galpão de armazenamento da Universidade Federal de Lavras (MG). Avaliou-se a perda de massa e o índice de chochamento dos bubos plantas. As perdas de massa ao final do armazenamento foram reduzidas à medida que se colheram bulbos mais desenvolvidos, em estádio avançado de maturação sendo que os bulbos armazenados sem a prática de toalete apresentaram menor porcentagem de bulbilhos chochos ao final de 180 dias de armazenamento.
Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article
Idioma:  Português
Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000400029
Editor:  Associação Brasileira de Horticultura
Relação:  10.1590/S0102-05362004000400029
Formato:  text/html
Fonte:  Horticultura Brasileira v.22 n.4 2004
Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess
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