| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Densidade de estocagem e frequência alimentar no cultivo de jundiá em tanques-rede
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| Autores: |
Martinelli,Suziane Ghedini
Radünz Neto,João
Silva,Leila Picolli da
Bergamin,Giovani Taffarel
Maschio,Daniel
Flora,Marco Aurélio Lopes Della
Nunes,Lucas Mesquita da Costa
Possani,Glauber
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| Data: |
2013-08-01
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| Ano: |
2013
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| Palavras-chave: |
Rhamdia quelen
Manejo alimentar
Parâmetros metabólicos
Qualidade de pescado
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes densidades de estocagem e frequências alimentares sobre a resposta zootécnica e metabólica, e sobre a composição de peixe inteiro e de filé de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) cultivados em tanques-rede durante 60 dias. Foram utilizados 1.200 juvenis de jundiá (57,48±3,34 g e 17,86±0,36 cm). Os peixes foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2×2, à densidade de 50 e 150 peixes m-3 e frequência alimentar de uma ou duas vezes ao dia. Tanto as densidades de estocagem quanto o manejo alimentar não influenciaram o desempenho nem os parâmetros metabólicos. No entanto, a interação entre a menor densidade e a maior frequência alimentar resultou em menor teor lipídico nos filés. Como ambos os fatores testados não interferiram no desempenho zootécnico, pode-se sugerir como melhor densidade a de 150 peixes m-3, com frequência de arraçoamento de uma vez ao dia.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800012
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| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
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| Relação: |
10.1590/S0100-204X2013000800009
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.48 n.8 2013
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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